Es war fast schon eine spontane Entscheidung, als der «Stossplatz» zum Verkauf stand. Monika und ihr Mann Franz hatten den Neubau des Berggasthauses Hoher Hirschberg abgeschlossen und den Betrieb an ihren ältesten Sohn Franz junior übergeben. So bot sich Monika die Gelegenheit, mit dem B&B Stossplatz ein weiteres Herzensprojekt zu verwirklichen – und für Tochter Katrin die perfekte Chance, in die Selbständigkeit zu starten.
Monikas Impuls, immer wieder Neues auszuprobieren, und Katrins Begeisterung, dabei mitzuwirken, machen die beiden zu einem unschlagbaren Team – dynamisch, flexibel und unkompliziert.
Vater Franz ist übrigens auch ein wichtiger Teil des Ganzen: Seine Backstube auf dem Hohen Hirschberg versorgt nicht nur Franz junior, sondern auch das B&B Stossplatz mit feinsten Desserts und Backwaren. Ein echter Genuss für alle unsere Gäste! Unbedingt probieren.
Ist Gastgeberin von Herzen
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