Un duo énergique de femmes

C’est presque sur un coup de tête que le « Stossplatz » a été mis en vente. Monika et son époux Franz venaient d’achever la construction de leur nouvelle auberge de montagne Hoher Hirschberg et avaient transmis l’entreprise à leur fils aîné Franz junior. Pour Monika, c’était donc l’occasion de réaliser un autre projet qui lui tenait à cœur avec le B&B Stossplatz, et pour sa fille Katrin, l’occasion parfaite de se lancer dans une activité indépendante.

Les impulsions de Monika à toujours essayer de nouvelles choses et l’enthousiasme de Katrin à en faire partie font d’elles une équipe imbattable… Dynamique, flexible et sans complications.

Le père Franz est d’ailleurs une partie importante de l’ensemble. Son laboratoire de pâtisseries sur le Hoher Hirschberg fournit non seulement Franz junior, mais aussi le B&B Stossplatz avec les desserts et les pâtisseries les plus raffinés. Un vrai régal pour tous nos hôtes ! À goûter absolument.